Produktprofil
varithek® ck-2200 - die intelligente Buffetlösung
Das varithek®-ck 2200 hat 3 wichtige Grundfunktionen: Automatisches Kochen und Regenerieren, Warmhalten - wie auf einem Chafing Dish und normales Kochen wie auf einem Herd.
Mit den Programmen P1 - P6 können vorgefertigte Speisen automatisch auf den Punkt fertig gegart werden. Die 3 Warmhaltestufen garantieren eine konstante Wärmezufuhr, welche die Speisen schonend auf Temperatur halten und so auch nach längerer Zeit eine perfekte Qualität garantiert wird. Mit den Leistungsstufen 4-6 kann der Koch vor Ort darüber hinaus auch braten, grillen, kochen oder dampfgaren.
Dank des GN-Kochtopfes thermoplates® (GN 2/3 und 1/3) können die Lebensmittel weder verkochen noch anbrennen. Mit Hilfe des Buffetdeckels entsteht so die perfekte Ausgabesituation.
Eingelassenes Ceranfeld, leicht zu reinigen, versenkbarer Drehwahlschalter für Programmwahl, LED zeigt Betriebsstatus.
Eigenschaften
| L x B x H | 325 x 620 x 78 mm |
| Gewicht | 6,5 kg |
| Elektr. Anschlusswert | 2,2 kW |
| Nennspannung | 1 N AC 230 V 50/60 Hz |
| Bestell-Nr. | 91 01 01 40 |
Produktausführungen
varithek 2.0 1/1-ck 2200
Flexibles Kochgerät GN 1/1 zum Kochen, Regenerieren und Warmhalten von Speisen.
Zubehör
GN-Behälter Basic
GN-Behälter aus Edelstahl. In sämtlichen Größen, Tiefen und Ausführungen erhältlich.
thermoplates C beschichtet
Der erste Kochtopf im GN-Format aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial. Antihaft-Beschichtung. Induktionsfähig.
thermoplates C nano-Oberfläche
Der erste Kochtopf im GN-Format aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial. Antihaft-Beschichtung. Induktionsfähig.
Kochdeckel
GN-Kochdeckel, zum Kochen und Präsentieren. Optimal für GN-thermoplates.
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