Produktprofil
varithek® ck-2200 - die intelligente Buffetlösung
Das varithek®-ck 2200 hat 3 wichtige Grundfunktionen: Automatisches Kochen und Regenerieren, Warmhalten - wie auf einem Chafing Dish und normales Kochen wie auf einem Herd.
Mit den Programmen P1 - P6 können vorgefertigte Speisen automatisch auf den Punkt fertig gegart werden. Die 3 Warmhaltestufen garantieren eine konstante Wärmezufuhr, welche die Speisen schonend auf Temperatur halten und so auch nach längerer Zeit eine perfekte Qualität garantiert wird. Mit den Leistungsstufen 4-6 kann der Koch vor Ort darüber hinaus auch braten, grillen, kochen oder dampfgaren.
Dank des GN-Kochtopfes thermoplates® (GN 2/3 und 1/3) können die Lebensmittel weder verkochen noch anbrennen. Mit Hilfe des Buffetdeckels entsteht so die perfekte Ausgabesituation.
Eingelassenes Ceranfeld, leicht zu reinigen, versenkbarer Drehwahlschalter für Programmwahl, LED zeigt Betriebsstatus.
Eigenschaften
L x B x H | 325 x 620 x 78 mm |
Gewicht | 6,5 kg |
Elektr. Anschlusswert | 2,2 kW |
Nennspannung | 1 N AC 230 V 50/60 Hz |
Bestell-Nr. | 91 01 01 40 |